Caisse Enregistreuse Boulangerie & Pâtisserie Monnayeur Boulangerie

Désengorgez le rush du matin et de midi en boulangerie-pâtisserie. Encaissement ultra-rapide en 3 secondes, gestion automatique des formules déjeuner et hygiène parfaite avec une caisse automatique d'espèces sécurisé.

Devis gratuit sans engagement
Équipe basée dans la métropole lilloise, déploiement partout en France

Les freins qui ralentissent votre service au quotidien

Chaque minute perdue en plein coup de feu ou lors de la clôture pèse directement sur vos marges.

Files d'attente sur le trottoir aux heures de pointe

Entre 7h et 9h puis de 12h à 13h30, chaque seconde compte. Une caisse trop lente ou des touches minuscules créent des bouchons. Notre interface tactile avec touches XXL photos permet d'encaisser chaque baguette ou viennoiserie en moins de 3 secondes.

Hygiène compromise & erreurs de rendu de monnaie

Manipuler des pièces sales avec les mains farinées puis toucher le pain est devenu insupportable pour la clientèle. Le monnayeur automatique Glory ou Cashlogy sécurise les espèces, supprime les trous de caisse et garantit une propreté absolue.

Casse-tête des formules déjeuner et des taux de TVA

Calculer manuellement les formules sandwich + boisson + dessert et ventiler la TVA (5,5% à emporter, 10% sur place) génère des erreurs quotidiennes. MiamPOS applique automatiquement le tarif formule dès que les articles sont scannés.

L'écosystème MiamPOS sur le terrain

Oubliez les systèmes figés et les pannes inopinées. MiamPOS associe un matériel professionnel étanche et résistant à un logiciel de caisse épuré, conçu pour accélérer chaque étape de votre service.

Prise en main intuitive

Interface fluide et prise en main immédiate par vos équipes.

Fonctionne sans internet

Encaissez vos clients même en cas de coupure de votre box.

Conforme article 286 du CGI

Justificatif de conformité fourni et journal inaltérable.

Assistance technique

Support dédié pour accompagner vos équipes au quotidien.

Packs d'encaissement adaptés à votre activité

Des équipements complets et interconnectés pour fluidifier chaque étape de votre service.

Indispensable Boulangerie-PâtisserieCaisse 15.6" Étanche + Monnayeur Glory CI-5

Pack Boulangerie Hygiène & Sécurité (Caisse + Monnayeur Glory)

Idéal pour : Artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers & points chauds

La combinaison parfaite pour éliminer la manipulation de monnaie avec les mains farinées, supprimer les erreurs de caisse et encaisser à la vitesse de l'éclair.

Points clés :
1 Caisse tactile 15.6" Full HD étanche à la farine avec processeur fanless silencieux
1 Monnayeur automatique Glory CI-5 (recyclage billets et pièces, certifié Banque Centrale)
1 Imprimante thermique 80 mm rapide avec massicot automatique
1 Afficheur client dynamique pour valoriser vos promotions et spécialités maison
Haut Volume & Zéro Attente2 Caisses Tactiles Synchronisées

Pack Double Caisse Rush Matin & Midi

Idéal pour : Boulangeries à fort passage, gares, centres-villes & axes passants

Doublez votre débit d'encaissement pendant les deux pics de la journée (rush viennoiseries de 7h à 9h et rush snacking de 12h à 14h) grâce à deux postes de caisse interconnectés.

Points clés :
2 Caisses tactiles 15.6" coordonnées avec partage en direct des stocks et des prix
2 TPE bancaires sans contact haute vitesse pour des paiements par carte en moins de 2 secondes
Liaison vers balance homologuée pour la vente au poids (pains spéciaux, chocolats)
Clôture de caisse unifiée regroupant les deux postes en un seul ticket Z
Formules & Ventes AdditionnellesCaisse Tactile + Module Fidélité Client

Pack Snacking & Formules Déjeuner

Idéal pour : Boulangeries avec espace salon de thé, restauration assise & snacking

Optimisé pour capter la clientèle du midi : détection instantanée des formules repas, gestion de la fidélité dématérialisée et encaissement des titres-restaurant dématérialisés.

Points clés :
Détection automatique des menus (Sandwich + Boisson + Dessert) sans erreur de prix
Module de fidélité Apple Wallet et Google Pay pour fidéliser les salariés du quartier
Gestion automatique des deux taux de TVA (5,5% à emporter et 10% sur place)
Suivi des pertes et invendus du jour pour optimiser la production du lendemain

Un déroulé de service fluide et sans attente de la commande à l'addition

Pensé avec des commerçants et restaurateurs pour éliminer les temps morts et fluidifier la transmission.

01
Étape 01

Saisie Express en 1 Clic (< 2s)

Grâce aux touches photos XXL (baguette tradition, croissant, pain au chocolat), la vendeuse saisit les articles en un clin d'œil sans chercher dans des sous-menus.

02
Étape 02

Détection Automatique de la Formule

Dès que le client ajoute une boisson et une pâtisserie à son sandwich, la caisse applique d'elle-même le tarif formule déjeuner sans manipulation manuelle.

03
Étape 03

Paiement Monnayeur Sans Contact Nourriture

Le client insère lui-même ses pièces ou billets dans le monnayeur (ou pose sa CB). Le rendu exact tombe instantanément dans la coupelle.

04
Étape 04

Clôture Z & Inventaire Espèces

En fin de journée, le monnayeur compte l'ensemble des espèces stockées et édite le ticket Z conforme. Zéro écart de caisse, zéro stress.

Spécifications techniques de grade professionnel

Conformité à l'article 286 du CGI, résistance industrielle, composants éprouvés et sécurité des données.

Conformité fiscale & multi-TVA
Logiciel conforme à l'article 286 du CGI avec gestion automatique et transparente des taux de TVA 5,5% et 10%
Résistance à la farine & étanchéité
Dalle tactile capacitive IP54 étanche aux poussières de farine et projections, châssis aluminium fanless sans ventilateur
Monnayeur automatique sécurisé
Intégration certifiée Glory CI-5 / Cashlogy avec reconnaissance des faux billets selon les normes de la BCE
Vitesse d'encaissement record
Validation d'un ticket baguette/viennoiserie en moins de 3 secondes chrono au comptoir
Liaison balance homologuée
Connexion conforme métrologie légale pour peser et tarifer au poids les pains spéciaux, bûches et chocolats de fête
Détection automatique des menus
Moteur algorithmique calculant immédiatement la meilleure formule pour le client (sandwich + boisson + dessert)
Fonctionne sans internet dès l'ouverture
Ouverture et encaissement opérationnels même en coupure internet
Export comptable automatisé
Génération automatique du FEC (Fichier des Écritures Comptables) avec ventilation des espèces, CB et titres-restaurant

Conçu pour les exigences de votre flux de travail

Chaque fonctionnalité est pensée pour accélérer la cadence et simplifier la gestion quotidienne.

Pourquoi les commerçants passent à MiamPOS

Comparatif direct des gains de temps et de rentabilité constatés en service.

Hygiène et manipulation de l'argent
AvantMains farinées touchant des pièces de monnaie sales
Avec MiamPOSHygiène irréprochable : le personnel ne touche jamais l'argent
Erreurs de rendu de monnaie le matin
AvantÉcarts de caisse réguliers dus à la fatigue et au rush
Avec MiamPOSRendu de monnaie infaillible au centime calculé par l'automate
Temps de clôture de caisse le soir
Avantcomptage manuel fastidieux des pièces et billets
Avec MiamPOSClôture de caisse Z et inventaire physique en quelques instants
Calcul des formules repas du midi
AvantCalcul mental de la vendeuse avec risque d'oublis ou d'erreurs
Avec MiamPOSDétection automatique de la formule avec ajustement du tarif
Risque de contrôle fiscal
AvantRisque de 7 500 € d'amende par caisse non conforme
Avec MiamPOSJustificatif individuel de conformité à l'article 286 du CGI fourni en 1 clic
Vitesse de service par client
Avant8 à 12 secondes d'attente par client au comptoir
Avec MiamPOSEncaissement express en moins de 3 secondes par transaction

Équipez votre établissement de A à Z

Associez les différents matériels MiamPOS (Bornes, TPE, KDS) pour booster votre rentabilité.

Questions fréquentes sur nos caisses boulangerie & pâtisserie

Financement, conformité légale (article 286 du CGI), installation et fonctionnement technique : nos experts répondent en toute transparence.

L'association d'un monnayeur automatique (Glory CI-5 ou Cashlogy) à la caisse MiamPOS résout les trois plus grands défis des boulangeries : l'hygiène (vos vendeuses ne touchent plus jamais les pièces sales entre deux baguettes), la suppression des erreurs de rendu de monnaie (qui coûtent souvent 20 € à 50 € par jour), et le gain de temps sur le comptage lors de la fermeture du soir.
Oui, nos caisses tactiles sont spécialement conçues pour les environnements de boulangerie-pâtisserie. Elles bénéficient d'un indice de protection IP54 en façade et d'une conception 'fanless' (sans aucun ventilateur interne), évitant ainsi d'aspirer la poussière de farine qui détruit habituellement les cartes mères d'ordinateurs classiques.
Notre logiciel intègre un algorithme de détection intelligente : dès que la vendeuse saisit un sandwich, une canette et un éclair au chocolat, la caisse détecte immédiatement qu'il s'agit d'une 'Formule Déjeuner' et applique automatiquement le tarif remisé de la formule, sans que la vendeuse n'ait besoin de naviguer dans des menus complexes.
MiamPOS applique automatiquement le taux de TVA conforme à la réglementation fiscale française : 5,5% pour les produits de boulangerie et boissons emportées consommées différées, et 10% pour les formules consommées sur place ou prêtes à consommer immédiatement. En fin de journée, le ticket Z ventile précisément ces montants pour votre comptable.
Oui. MiamPOS est compatible avec les principales balances de commerce homologuées (Mettler Toledo, Dibal, etc.). Lorsque vous posez une miche de pain ou un ballotin de chocolats sur le plateau de la balance, le poids exact et le prix calculé au kilo sont instantanément transmis sur l'écran de caisse.
La caisse MiamPOS fonctionne de manière autonome. Vous pouvez ouvrir votre commerce, encaisser vos clients au monnayeur ou par carte bancaire, et éditer vos tickets dès 6h du matin sans la moindre connexion internet. Dès que la connexion revient, tout se synchronise en toute transparence sur votre cloud.
Dossier Technique & Expertise

Comprendre les enjeux d'un encaissement moderne et conforme

Conformité à l'article 286 du CGI, continuité de service hors-ligne et rentabilité opérationnelle : les clés pour bien équiper votre commerce.

01Conformité Fiscale & Cadre Légal (Article 286 du CGI)

L'utilisation d'un système d'encaissement conforme répond à une obligation légale stricte régie par l'article 286 du Code Général des Impôts (CGI). Cette législation impose quatre conditions cumulatives indispensables : l'inaltérabilité, la sécurisation, la conservation et l'archivage de l'ensemble des données d'encaissement. Chaque ligne de vente, chaque modification de commande et chaque encaissement sont scellés cryptographiquement au sein d'un journal électronique inaltérable.

En cas de contrôle inopiné de l'administration fiscale (DGFiP), l'exploitant doit être en mesure de présenter immédiatement un justificatif de conformité établi par l'éditeur du logiciel ou délivré par un organisme accrédité. L'absence de justificatif expose l'entreprise à une amende forfaitaire de 7 500 € par système de caisse non conforme, avec l'obligation de se mettre en règle sous 60 jours selon l'article 1770 duodecies du CGI. MiamPOS vous fournit ce justificatif de conformité et fournit les mises à jour réglementaires et fiscales incluses dans l'abonnement.

02Fonctionnement Même En Cas De Coupure Internet

La coupure d'une box internet ou d'un réseau 4G ne doit jamais bloquer votre activité en plein coup de feu. MiamPOS s'appuie sur un système local autonome spécifiquement éprouvé sur le terrain : les caisses tactiles et terminaux enregistrent localement l'intégralité des opérations sur une mémoire embarquée sécurisée.

Pendant une panne de box, vos équipes continuent d'encaisser, d'ouvrir le tiroir-caisse et d'envoyer les bons en cuisine sur les imprimantes ou écrans KDS sans aucun ralentissement. Dès le retour de la connexion, toutes les ventes sont transmises et sauvegardées automatiquement sans la moindre manipulation.

03Offres Monétiques Clé en Main & TPE Connectés MiamPOS

Pour fluidifier vos encaissements et éliminer les démarches bancaires fastidieuses, MiamPOS propose ses propres contrats monétiques intégrés avec nos terminaux de paiement électronique (TPE). Négociées spécifiquement pour les volumes de la restauration et du commerce, nos conditions financières avantageuses vous permettent d'encaisser sereinement avec un versement automatique de vos recettes quotidiennes sur votre compte professionnel existant.

Nos terminaux industriels (Ingenico, Pax) sont directement reliés à votre caisse tactile en protocole Concert : le montant exact s'affiche sur le TPE en 0,2 seconde sans aucune saisie manuelle. Les paiements par carte bancaire sans contact, smartphone (Apple Pay, Google Pay) ainsi que les titres-restaurant dématérialisés CONECS (Swile, Edenred, Pluxee) sont validés instantanément, avec l'assurance d'un support réactif 7j/7.

04Accompagnement Terrain, Installation & Assistance 7j/7

Le déploiement d'un nouveau matériel de point de vente ne s'arrête pas à la livraison d'un carton. Nos techniciens spécialisés procèdent au paramétrage préalable de votre carte, de vos familles d'articles, de vos taux de TVA et de vos périphériques de caisse (imprimantes de production, tiroirs-caisses automatiques Glory, douchettes code-barres 2D). L'installation sur site et le câblage réseau sont réalisés avec soin.

Une formation pratique est dispensée à vos équipes le jour même pour assurer une prise en main immédiate avant le premier service. En cas d'imprévu, notre support technique basé en France est joignable en direct 7 jours sur 7 par assistance dédiée et télémaintenance, pour que vous ne restiez jamais seul face à une interrogation technique pendant un coup de feu.

Déploiement Clé en Main

Équipez votre établissement avec MiamPOS

Obtenez une estimation claire et gratuite rapidement. Démonstration personnalisée sur votre carte et installation complète par nos équipes techniques.

Installation & formation de vos équipes sur site
Assistance technique directe 7j/7
Conforme à l'article 286 du CGI
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